它让中国人见识到现代生活的模样 - #广州白天鹅宾馆# 影响中国历史的一家宾馆又开业了(2)

它让中国人见识到现代生活的模样

  白天鹅为当时的广州人,甚至是中国人打开了一扇看世界的窗。

  据白天鹅酒店统计,酒店营业30年共接待过40多个国家的150位元首和王室成员,最为人乐道的要算1986年的英国女王访问。广州时事评论员陈扬写到:“托女王之福,广州人第一次见到了崭新的劳斯莱斯。记忆中好像共有三辆。英女王到访当天我也跑到人民北马路边拍照片了,底片至今还在。哇,好威风!车怎么漂亮自不用说,司机头戴大盖帽,手戴白手套,这些在国门刚刚打开之际看来是多么地新鲜多么地震撼!”后来,英女王的劳斯莱斯摆在白天鹅门前展示,成了白天鹅的标志。

  

  不单是外宾,邓小平也对白天鹅的法国面包念念不忘。改革开放初期,邓小平频繁到沿海城市视察,1984和1985年两年间三次莅临白天鹅宾馆。据《南方都市报》报道,曾为邓小平服务的白天鹅服务员伍德林回忆,1984年邓小平在白天鹅用餐,头盘是鹅肝酱,然后是龙虾汤,主盘是牛柳,甜品是梳芙厘,邓小平还特别提出要吃硬的法国面包。曾任白天鹅宾馆办公室主任的黄抗美回忆,1985年那次莅临白天鹅,邓小平掏钱买了法国面包回去,还说“看来我们要再开放一些城市”。不久国家就宣布再开放沿海14个城市。

  

  四门大开,平民穿拖鞋也能进的高级场所

  如果仅仅是一家酒店,白天鹅并不值得这样大书特书。它在广州人的心目中地位特殊,是因为白天鹅一建成,霍英东即要求宾馆须对所有顾客“四门大开”——这让白天鹅成了中国最亲民的五星级酒店。

  以前国内很多高级酒店只接待穿正装的客人,但在白天鹅不用拘谨,穿得再普通、鞋子踩着泥巴也能进来。那时广州人对五星级酒店还知之甚少,对草根百姓来说,五星级酒店是离他们生活很远的地方。白天鹅宾馆勇敢地打破这个社会藩篱,开门迎接穿T恤拖鞋的市民。当初宾馆内部也有争论,最后还是开放了。开放之初,每个洗手间的手纸和小香皂浪费惊人,然而两周之后就恢复了正常。

  霍英东曾说:“白天鹅宾馆必须四门大开,我在中国广州开酒店,就是希望让中国的老百姓知道,世界会变好的,改革开放能给老百姓带来好日子。东西坏了可以修、可以买新的,费用我给。”

  陈扬在文章中写到:“白天鹅对草根百姓‘开门’,凸显广州平民城市的气质和乐于分享的精神,与草根市民分享社会发展的成果,在开放中建立互信,这是这家宾馆对广州城市精神文明建设的一个贡献。”

  

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